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ハモンセラーノ　スペイン産　白豚の生ハム

ハモン＝ラテン語で後脚。セラーノ=スペイン語で山脈。　広義にはハモンセラーノは「山のハム」という意味をもちます。
イタリアのパルマ産生ハムと並ぶ世界三大生ハムです。ハモンセラーノの白豚はハム用に改良された混合種で、約12ヶ月の期間をかけて熟成させます。
長寿国の多い地中海諸国で200年以上も前から親しまれ続けてきた逸品です。

 

ハモンセラーノ　骨なし　CAMPOFRIO
パレタセラーナ　骨付き
\12,000-
ハモンセラーノ　骨付き　CAMPOFRIO
パレタセラーナ　骨付き　スタータKIT
\16,000-
 
 
 
 


ハモンセラーノ　骨なし　CAMPOFRIO
ハモンセラーノ　エンブラ　骨なし
\29,000-
ハモンセラーノ　骨付き　CAMPOFRIO
ハモンセラーノ　エンブラ　骨付き
\34,000-
ハモンセラーノ　レクタングロ　CAMPOFRIO
ハモンセラーノ　エンブラ　レクタングロ
\35,000-
 
 


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