イベリコ豚の生ハムならハモンイベリコ専門店の『イベリコ屋.com』。 イベリコ屋.comは幻のイベリコ豚の最高級生ハム、ハモンイベリコをお届けする「ハモンイベリコ専門店」です

 
イベリコ豚の生ハムなら『ハモンイベリコ』専門店の『イベリコ屋.com』 イベリコ屋.comは幻のイベリコ豚の最高級生ハム、ハモンイベリコをお届けする「ハモンイベリコ専門店」です
イベリコ豚の生ハムなら『ハモンイベリコ』専門店の『イベリコ屋.com』 イベリコ屋.comは幻のイベリコ豚の最高級生ハム、ハモンイベリコをお届けする「ハモンイベリコ専門店」です
 イベリコ屋.comサイトでのショッピングガイドページへ
 現在のカゴの中
  イベリコ屋.comイベリコ商品 > ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】
イベリコ豚の生ハムなら『ハモンイベリコ』専門店の『イベリコ屋.com』 イベリコ屋.comは幻のイベリコ豚の最高級生ハム、ハモンイベリコをお届けする「ハモンイベリコ専門店」です
460001 ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】
イベリコ屋.com イベリコ屋.com イベリコ屋.com
イベリコ屋.com
ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】

幻の生ハム「ハモンイベリコ」にも生産地や生産者によってその味には違いがあります。

コルク樫などの広葉樹の原生林に放牧され、オレイン酸を豊富に含むどんぐりの実(スペイン語でベジョータ)を主食に育ち、厳正な検査をクリアした最上級のイベリコ豚の腿肉を36ヶ月以上にわたって長期熟成させました。

イベリコ・ベジョータの名をもてるものは、脂肪中のオレイン酸含有率52%以上、放牧育成中に体重160kg〜180kgに達した豚だけです。1ヘクタールにつき1〜2頭の密度で飼育されたことも条件の一つです。

かの芸術家パブロ・ピカソが愛しガウディをも虜にした幻の生ハム、ハモンイベリコです。
口の中で溶けてしまうほど熟成された脂をじっくり堪能してください。


Blazquez社は、イベリコ豚に最適なエクストレマドゥーラ(Extremadura)とアンダルシア(Andalucia)に3,000ヘクタール以上の草地を所有、飼育を行います。
その後、オークとドングリが豊富な環境の、バダホス(Badajoz)とセビリア(Sevilla)の境界で、放牧期(Montanera)を過ごしたその後サラマンカ州ギフエロで熟成された商品です。

Blazquez社は1932年の創業当時より、代々受け継がれた製法を採用しており、飼育から製造まで全工程の完全管理しております。

ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】

ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】
Blazquez社では Admiracion(アドミラシオン)というベジョータの中でもよりどんぐりの摂取量が多く、脂肪内のオレイン酸含有量も多く(約54%以上)、脂肪分の浸透が優れたスレンダーで美的にも完璧なより長い熟成期間を経て選び抜かれた最上ランクを独自に設けています。

※アドミラシオンとはスペイン語で称賛の意で、まさに究極のべジョータと言えるでしょう。


価格 134,000円

個数

今すぐ注文 >>> 
ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】

ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】

ハモンイベリコ ベジョータ アドミラシオン 骨付き原木【送料無料】

 

この商品を購入した人はこんな商品もチェックしています
ハモンイベリコ ベジョータ 骨付き原木【送料無料】
ハモンイベリコ ベジョータ 骨付き原木【送料無料】
ハモンイベリコ デ・セボ 骨付き原木【送料無料】
ハモンイベリコ デ・セボ 骨付き原木【送料無料】

イベリコ屋.com
イベリコ屋.com イベリコ屋.com イベリコ屋.com


ショッピングガイド 詳細はここをクリック!
商品カテゴリー
全ての商品
セット商品
イベリコ商品
ハモン・セラーノ
ツール類

現在のカートの中
合計:


商品検索

安い順 高い順

イベリコ屋.comの会員になってポイントゲット!

会員専用
新規登録はこちら
メールアドレス
パスワード
クッキーに保存
パスワードを忘れた方はこちら

ibericoya.com携帯サイト用のQRコード

よくあるご質問
訪問販売法表記
お問い合わせ
Copyright © 2005 ibericoya.com All Rights Reserved. SITEMAP