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ハモンイベリコ スライス真空パック100g(50gX2)

たった6.5%の生ハムだけがもつ贅沢な香りの脂です

幻の生ハム「ハモンイベリコ」にも生産地や生産者によってその味には違いがあります。
「イベリコ屋.com」では香りが強く、脂の旨みがしっかり出ていて、塩気が強すぎず弱すぎずイベリコ豚の特徴がバランス良く凝縮されているハモンイベリコを選びました。
味のプロであるシェフが選ぶホンモノのハモンイベリコをお好きなときにじっくり堪能していただけます。
かの芸術家パブロ・ピカソが愛しガウディをも虜にした幻の生ハム、ハモンイベリコです。
口の中で溶けてしまうほど熟成された脂をじっくり堪能してください。

ハモンイベリコ スライス真空パック100g(50gX2)

ハモンイベリコ スライス真空パック100g(50gX2)
イベリコ豚の肉や脂は他の豚とはまったく違います
・生臭くなく木の実のような香り
・口の中でとろける融点の低い脂
・22ヶ月以上の熟成期間
・旨み成分のチロシンがある
・オリーブオイルに似た良質の脂
・オレイン酸たっぷり
・ビタミンB郡たっぷり
・動物性脂肪の吸収コントロール

価格 3,888円 売切れ

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ハモンイベリコ スライス真空パック100g(50gX2)

ハモンイベリコ スライス真空パック100g(50gX2)

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