ハモンイベリコ,イベリコ豚,チョリソー,サルシチョン/通信販売（通販）専門店「ibericoya.com」　
料理のレシピに生ハムを！　生ハムなら最高級生ハム『ハモンイベリコ』専門店の『ibericoya.com』

幻の生ハムハモンイベリコ専門店ピカソが愛しガウディを虜にした幻の生ハム「ハモンイベリコ」		始めての方へ / 問合わせ窓口　ご注文の流れ / よくあるご質問　カートの中を見る
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ハモンイベリコ　スライス

イベリコ豚のお肉や脂は他の豚とはまったく違います

・生臭くなく木の実のような香り
・口の中でとろける融点の低い脂
・22ヶ月以上の熟成期間
・旨み成分のチロシンがある

・オリーブオイルに似た良質の脂
・オレイン酸たっぷり
・ビタミンＢ郡たっぷり
・動物性脂肪の吸収コントロール

「イベリコ屋.com」では味のプロであるシェフが選ぶホンモノのハモンイベリコをお好きなときにじっくり堪能していただけます

ハモンイベリコ　スライス　真空パック100ｇ

\4200-

今すぐ注文 >>>

たった６．５％の生ハムだけがもつ
贅沢な香りの脂です

　スペインでは年間約４０００万本の生ハムが生産され、そのうちのわずか２６０万本しか生産されないハモン･イベリコは世界中のシェフをも虜にする世界最高峰の生ハム。

かの芸術家パブロ・ピカソが愛しガウディをも虜にした幻の生ハム、ハモンイベリコです！
口の中で溶けてしまうほど熟成された脂をじっくり堪能してください。

ドングリ育ちの豚？

イベリコ豚は「デエサ」として知られる　樹齢２００年～４００年という、ときわ木、コルクまたはトキワガシが生息する、古代地中海沿岸の森林の生態系がそのまま残る地帯に放牧（モンタネーラ）されるのです。

『イベリコ屋.com』がお届けする　ハモン・イベリコ　は厳選されたイベリコ種豚（無毛の黒豚＜ネグロランピニョ＞・暗褐色の豚＜ティレント＞・トルビスカル）のみを細心の注意と独自の飼育方法によって得られた最高の原料を使用して製造されます。

カンデラリオ・サラマンカのハム造りにとって良好な気候と１４００メートルの高度を利用し、自然の中で乾燥･熟成された『ハモンイベリコ』は最高の味わいです。

イベリコ豚って何？詳しくは・・・＞こちら

ハモンイベリコの魅力・・・

まずは！なんといっても脂です。細かな霜降り模様をした良質の脂がハモン・イベリコ最大の特徴でこれが舌にとろける味と口いっぱいにひろがる薫りを作り出します。

口に入れたとたんに溶け出すハモンイベリコの脂の融点は約３７度！この融点の低さは22ヶ月以上に及ぶ長期熟成にしかできない良質の脂である証なのです。

さらに長期の熟成で霜降りになった良質の脂は　オレイン酸　や　ビタミンＢ郡　を多量に含んでいるので　ドロドロ血液　を　サラサラ血液　にする働きがあるという体にとってもウレシイ生ハムなのです。

ハモンイベリコをもっと詳しく知りたい方は・・・＞こちら

ここで注意したいのが、幻の生ハム「ハモンイベリコ」にも生産地や生産者によってその味には違いがあることです。

「イベリコ屋.com」では香りが強く、脂の旨みがしっかり出ていて、塩気が強すぎず弱すぎずイベリコ豚の特徴がバランス良く凝縮されているハモンイベリコを選びました。

そんな本場スペインでしか味わうことができなかったハモンイベリコの独特の味を自宅にいながらゆっくりと堪能することが可能になりました。

味のプロであるシェフが選ぶホンモノのハモンイベリコをお好きなときにじっくり堪能していただけます。

高級レストランのあの味をあなたの好きな時間に好きな場所でお楽しみください。

　グルメ通の間ではもう当たり前！のハモンイベリコをあなたの食卓にお届けします。

商品名	ハモンイベリコ　スライス
商品番号	1101
原材料	イベリコ豚、塩、発色剤
原産地	スペイン　サラマンカ地方
パッケージ	真空パック
容量	100ｇ　（50ｇｘ２）
保存方法	冷蔵　クール便発送
価格	\4200-
ひとこと	食べる30分位前から室温に戻しておくことで、おいしい脂がお口の中で「とろける食感」をより一層おたのしみいただけます。

今すぐ注文　>>

　世界中のシェフを虜にし、グルメ通の間ではもう当たり前！のハモンイベリコを
「イベリコ屋.com」があなたの食卓にお届けします。

・イベリコ豚の生ハム、ハモンイベリコをメインにしたイベリコ３点セットです。

商品名	イベリコ　セット　350
原産地	スペイン	内容量	350ｇ　（A.50ｇｘ4、B.75gｘ1、C.75ｇｘ1）
価格	\10500-	保存方法	冷蔵
ひとこと	A.ハモンイベリコ　スライス　２００ｇ（50ｇ×４）、 B.イベリコチョリソ　７５ｇＸ１ C.イベリコサルシチョン　７５ｇＸ１、　各スライスパックのセットです。　単品購入~~\10920-~~より420円お得！　さらに送料（840円）も無料！！

番号

S104

数量

・イベリコ豚を堪能できる、バランスよく各2枚Ｘ３点セットです。

商品名	イベリコ　セット　400
原産地	スペイン	内容量	400ｇ　（A.50ｇｘ2、B.75gｘ2、C.75ｇｘ2）
価格	\8900-	保存方法	冷蔵
ひとこと	A.ハモンイベリコ　スライス　１００ｇＸ１、 B.イベリコチョリソ　７５ｇＸ２ C.イベリコサルシチョン　７５ｇＸ２、　各スライスパックのセットです。　単品購入~~\9240-~~より340円お得！

番号

S103

数量

・イベリコ豚を堪能できる、イベリコ基本３点セットです。

商品名	イベリコ　セット　250
原産地	スペイン	内容量	250ｇ　（50ｇｘ2、75gｘ1、75ｇｘ1）
価格	\6500-	保存方法	冷蔵
ひとこと	ハモンイベリコ１００ｇ、チョリソ７５ｇ、サルシチョン７５ｇ、の各スライスパックをセットにしました。単品購入より220円お得です！

番号

S102

数量

・ハモンイベリコ　デ・ベジョータ　の切りたてを堪能して下さい！　数量限定！

商品名	ハモンイベリコ　デ・ベジョータ　LAMPINO
原産地	スペイン	内容量	約　7kg～ハモネロ（生ハムホルダ）　ｘ1 ナイフ（生ハム用）　ｘ1
価格	\150000-	保存方法	冷蔵
ひとこと	ハモンイベリコ　デ・ベジョータです。地元のシェフが一押しのデ・ベジョータのハモンイベリコです。数量限定で、確保いたしました！　こだわりのイベリコハムをじっくり堪能してみては？　ハモネロ（生ハムホルダ）と専用ナイフをセットでプレゼント中！　全国送料無料！

番号

4001

数量

・ハモンイベリコ　レセボ　NAVIDUL　このレセボはベジョータより･･･

商品名	ハモンイベリコ　レセボ　NAVIDUL
原産地	スペイン	内容量	約　7kg～ハモネロ（生ハムホルダ）　ｘ1 ナイフ（生ハム用）　ｘ1
価格	\94000-	保存方法	冷蔵
ひとこと	あのベジョータよりも美味いと感じた、ハモンイベリコ　レセボです。当店一押しのハモンイベリコです。こだわりのイベリコハムをじっくり堪能してみては？　ハモネロ（生ハムホルダ）と専用ナイフをセットでプレゼント中！　全国送料無料！

番号

1001

数量

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たった６．５％の生ハムだけがもつ 贅沢な香りの脂です

たった６．５％の生ハムだけがもつ
贅沢な香りの脂です