　イベリコ豚の生ハムならハモンイベリコ専門店の『イベリコ屋.com』。イベリコ屋.comは幻のイベリコ豚の最高級生ハム、ハモンイベリコをお届けする「ハモンイベリコ専門店」です

SHOP INFO

インターネット注文

年中無休 24H受付

ＦＡＸ　によるご注文

年中無休 24H受付

営業時間	10時～18時
休業日	土・日・祝

携帯サイトはこちら

イベリコ屋.com携帯サイト

商品詳細

ハモンイベリコ　デ・ベジョータ　骨付き原木　CAMPODULCE

イベリコ豚の生ハム　ハモンイベリコ　デ・ベジョータ

ハモンイベリコ　デ・ベジョータ　骨付き　原木　CAMPODULCE

わずか2.2％のイベリコ豚の生ハム

幻の生ハム「ハモンイベリコ」にも生産地や生産者によってその味には違いがあります。

コルク樫などの広葉樹の原生林に放牧され、オレイン酸を豊富に含むどんぐりの実「スペイン語でベジョータ」を主食に育ち、厳正な検査をクリアした最上級のイベリコ豚の腿肉を36ヶ月以上にわたって長期熟成させました。

イベリコ・ベジョータの名をもてるものは、脂肪中のオレイン酸含有率52%以上、放牧育成中に体重160kg～180kgに達した豚だけです。1ヘクタールにつき1～2頭の密度で飼育されたことも条件の一つです。

かの芸術家パブロ・ピカソが愛しガウディをも虜にした幻の生ハム、ハモンイベリコです。
口の中で溶けてしまうほど熟成された脂をじっくり堪能してください。

グレード	ベジョータ　熟成期間：36ヶ月以上
原材料	イベリコ豚、塩、発色剤
原産地	スペイン　ギフエロ地方
パッケージ	原木　骨付き　真空パック
容量	約8ｋｇ
保存方法	高温・多湿を避け涼しい場所での保管　　（ワインセラー等　15℃程度が良）
賞味期限	6ヶ月以上

この商品は【全国送料無料！】です。
※工場直送品の為「のし」「2重包装」ができませんので予めご了承ください。
※決済方法は【クレジットカード】【銀行振込】のいずれかをご利用ください。

商品番号	CD1121
商品名	ハモンイベリコ　デ・ベジョータ　骨付き　原木　CAMPODULCE
定価	オープン価格
特別価格	114,000円
メーカー	CAMPODULCE
送料区分	送料込
在庫